奶粉中三聚氰胺的檢測

三聚氰胺俗稱蛋白精，被不良商家添加到乳制品中以提高乳制品蛋白質(zhì)含量。長期食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不良和其它病癥。

日前，家住上海的林女士懷疑自家的奶粉有問題，送到消費(fèi)者體驗(yàn)中心，請我們幫忙檢測三聚氰胺。

用干燥、潔凈的比色管盛放奶粉，用純凈水1:10稀釋（1份奶粉+10份純凈水），溶解后用于檢測。

吸取待測樣品溶液，緩慢滴加80~100 μL（約3~4滴）樣品液于加樣孔中，開始計(jì)時。

在3~5分鐘內(nèi)讀取結(jié)果，其它時間判讀結(jié)果無效。結(jié)果顯示為陰性，即符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

陽性：位置C顯示出條帶，位置T無條帶，判為陽性；

陰性：位置C顯示出條帶，位置T同時出現(xiàn)條帶，判為陰性；

無效：位置C不顯示出條帶，則無論位置T顯示出條帶與否，該速測卡均判為無效，請重測。